NEXT LEVEL! – 4 Fragen an das Team von Herr Biene

Am 24. September startet die erste Stufe des Food Startup Wettbewerbs NEXT LEVEL! mit der Finanzierungsphase des Crowdfunding Contest Food auf Startnext. Wir stellen euch hier die Teilnehmer einzeln vor:

Herr Biene aus Hamburg

Was hat euch dazu inspiriert, euer Produkt Honigpralinen zu entwickeln?

Wie jeder weiß, ist Industriezucker nicht gut für unseren Körper. Da wir nicht auf Süßigkeiten verzichten wollen, kam uns als Imker die Idee, eine Honigpraline zu kreieren. Mit unserer Honigpraline bringen wir eine Süßigkeit auf dem Markt, die in der Füllung ganz ohne Industriezucker auskommt. Honig wird vom Körper besser verarbeitet als Industriezucker, da Honig ein Naturprodukt ist.

Wen sprecht ihr mit Honigpralinen an?

Jeden, der Wert auf bewusste Ernährung legt und auf der Suche nach etwas Besonderem ist. Unsere Honigpralinen werden von Hand hergestellt. Begonnen beim Honig, der in traditioneller Art und Weise hergestellt wird, bis zur Herstellung der Praline in einer norddeutschen Manufaktur. Auch die Verpackung kommt mit Naturkarton und Graspapier ganz ohne Plastik aus.

Was macht ihr mit der Unterstützung aus der Crowdfunding-Kampagne?

Erst durch die Unterstützung aus der Crowdfunding-Kampagne sind wir in der Lage, die weiteren Pralinensorten Schoko/Nuss und Zimt auf dem Markt zu bringen. Das Geld werden wir ausschließlich für die Markteinführung verwenden.

Was ist eure Vision für die Honigpraline?

Unsere Vision ist, dass die Honigpralinen von herr biene mit der einzigartigen Füllung nur aus Honig eines Tages aus den Regalen nicht mehr wegzudenken sind.